カナダのバンクーバーにある「Kokoro Tokyo Mazesoba(麺屋こころ)」で1人ランチしてきました。
1人でも入りやすいお店だったので、早速レビューします!!
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「麺屋こころ」とは？
「麺屋こころ」は台湾まぜそばラーメンのお店です。
日本では関東を中心に全国展開しています。
- 東京高田馬場店
- 千葉県船橋店
- 千葉県柏店
- 三重県四日市店
- 鹿児島県山下店 など
海外にも店舗を拡大し、2018年に「Kokoro Tokyo Mazesoba」としてカナダのバンクーバーにオープンしたんです。
海外では「Kokoro Tokyo Mazesoba」という名前でバンコクやシンガポールに支店があるそうです。
グローバルなラーメン屋さんですね。
「Kokoro Tokyo Mazesoba」の外観と店内
今回紹介するのはカナダのバンクーバー店です。
実はたまたまお店の前を通りかかり、入ってみることにしたんです。
外観はこんな感じ。
中は予想以上に広かったです。
案内されたのはカウンター席でした。
店内はカジュアルなので、一人でも入りやすいのがポイント!!
店員さんはアジア人でしたが、日本人ではなかったので英語で注文しました。
「Kokoro Tokyo Mazesoba」のメニューの内容は？
メニューには様々な味付けの「台湾まぜそば」があります。
「台湾まぜそば」とは愛知県名古屋市にて提供されるラーメンの一種でスープのないラーメンとしても知られていますね。
＜下に続く＞
わたしのオーダー
わたしがオーダーしたのは以下です。
- MENTAIKO CREAM（明太子クリーム）
- BLUR HAWAII LEMONADE（ブルーハワイアンレモネード）
まずドリンクが到着。ブルーハワイアンレモネードです。
オシャレすぎません？
夏を感じました（笑）
そして数分で明太子クリームの「まぜそば」が到着！
こちらです。
見た目からして食欲をそそられます!!
中身は以下です。
- 明太子クリーム
- のり
- ネギ
- 大葉
- 卵黄
- 豚肉
「Kokoro Tokyo Mazesoba」の味は？評価は？
気になる味ですが、
美味しかったのであっという間に完食しました。
ラーメンでもなく、うどんでもなく。
かみごたえがある麺です。
味もしっかりついてました。ピリ辛具合も抜群でしたよ!!
まぜそばの食べ方
まぜそばには食べ方があるそう。
- 食べる前に麺と具材を混ぜる
- お酢を途中で加えるとまろやかになる
- タレを残しておき、少量のご飯を入れて食べる
まずはお箸で混ぜます。
そして食べます!!
好みで調味料を加えてもオッケー。
食べきる前にタレを残しておき、追加でご飯をもらいます。
残ったタレスープに少量のご飯を入れて食べます。
これは追飯（おいめし）と呼ばれているんだとか。
麺と具だけでお腹にいっぱいになってしまたんですよ。なので、追加注文しませんでした。
次回こそは追飯（おいめし）で締めたい。
アクセス方法
バンクーバー店はスカイトレインのWater Front（ウォーターフロント）駅から歩いていけます。
| 住所 | 7VMM+9X バンクーバー, ブリティッシュコロンビア州 |
|---|---|
| 電話番号 | 604-559-8872 |
| 営業時間 | 11:30～22:00 |
| HP | mazesoba |
土曜日のお昼前11:45ごろに行きましたが、待ち時間なく、すんなり入れましたよ。
店内は広々しているしカウンター席もあるので、1人ランチに適しています。
家族づれや友人との来客もいましたが、初デートには向きません。
ノリが歯につくんですよ。あとメニューによってはニンニク臭くなるので（笑）
バンクーバー店を紹介しましたが、冒頭でも述べた通り日本にも店舗があります。
近所に「麺屋こころ」がない！って方はカップラーメン版をぜひ▼
以上、まどぅー（@madocanada）でした。
