ビクトリアのチャイナタウンの近くにあるアジアンレストラン「bao（バオ）」の紹介です。
メニューが豊富なわけではないのですが、アジア料理が食べれるレストランです。
主に以下の国▼
- ベトナム
- 韓国
- 日本
- 台湾
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bao（バオ）の外観
こちらが看板です。
入り口はこんな感じです。
bao（バオ）の店内
店内はターコイズ色の壁に優しく包まれていました。
お店で食べる場合は、席を確保してからレジで注文してお金を支払います。
キッチン付近▼
キッチン付近
レジ付近▼
カジュアルなので一人でも入りやすいです。テイクアウトとしても人気。
わたしたちがオーダーしたバオ
バオとは小麦粉の生地を蒸して、中に具が包まれている食べ物です。
日本でいう中華まんのことですね。
ベトナムでは「バンバオ」、中国では「包子（パオズ）」と呼ばれているそう。
わたしたちがオーダーしたバオは以下です。
- 台湾クラシック Taiwanese Classic
- チャイニーズバーベキュー Chinese BBQ
- バターミルク フライドチキン Buttermilk Fried Chicken
- とんかつチキン Tonkatsu Chicken
↑バオ
サイズは手のひらより少し小さめ。
↑とんかつチキン
久しぶりの中華まんだったので、テンション上がりました!!
どの中華まんが美味しい？
順位をつけるとしたら以下の順で好きでした▼
- とんかつチキン→日本のとんかつソース♪
- バターミルク フライドチキン→辛めが好きな人に◎
- 台湾クラシック→甘めのソースがグッド!!
- バーベーキュー→お肉に味付けされてる
＜下に続く＞
ラーメンの味は？
チキン唐揚げラーメン（Chiken Karaage Ramen）も注文していただきました。
見た目は完璧です。
唐揚げが別皿で届きます。
唐揚げをラーメンに入れて食べるんですよ。
ラーメンの味は比較的にあっさりしていました。唐揚げにしっかり味がついているので、意外と合いましたよ。
ただ、個人的には麺が柔らかすぎました。
写真を撮影していたので麺が伸びてしまったのかも（笑）
※ラーメンよりバオが美味しかったです。
甘党にはベトナムコーヒーがオススメ!!
↑ベトナムコーヒー
甘党にはベトナムコーヒーがオススメです!!
テイクアウトでコーヒーだけ注文する人もいるくらい人気です。
ホットとコールドがあります。甘いのでカフェオレに近いですね。
ベトナムコーヒーの甘さの秘訣は、コンデンスミルク(練乳)をたっぷり使っているから。
じっくり抽出されて、濃厚な味になっていました。
わたしはホットを注文しましたが、ホットウォーターで甘さを調整して飲めました。
その他のメニュー
お店の看板メニューはバオですが、そのほかのメニューも魅力的です。
- ラーメン（全4種類）
- バオ（全8種類）
- ビビンバ（全3種類）
- ビーフン
- チキンカツカレー（日本） など
次回はチキンカツカレーを注文してみたいです。
アクセス方法
チャイナタウンの近くにあります。
| 住所 | 626 Fisgard St, Victoria, BC V8W 1R6 |
|---|---|
| 電話番号 | 250-590-8688 |
| 営業時間 | 月〜水曜日 12:00-20:00 木〜土曜日 12:00-21:00 日曜日 定休日 |
| HP | Bao |
中華まんが恋しくなったら是非bao（バオ）へ訪れてみてくださいね。
カジュアルな雰囲気なのでランチやテイクアウトにも最適な場所です。手軽に食べられるのでタコフィーノにも似ています。
以上、まどぅー（@madocanada）でした。
